Piracicaba, 24 - Nesta semana (20 a 24/01), a caixa do tomate salada 3A no atacado de São Paulo (SP) fechou à média de R$ 68/cx (+8,7%). No Rio de Janeiro (RJ), as vendas foram de R$ 85/cx (+30%); em Belo Horizonte (MG), foi vendido a R$ 83/cx (+25%) e, em Campinas (SP), a média fechou em R$ 105/cx (+17,8%). A alta nos preços está relacionada às chuvas intensas na região de Itapeva (SP) desde o final de semana, que limitaram as colheitas e resultaram em muitos frutos manchados que precisaram ser descartados. Além disso, o processo de maturação foi mais controlado. Centrais onde a praça paulista tem importante participação no abastecimento nesta época do ano buscaram tomate em outras regiões, como em Venda Nova do Imigrante (ES), o que também elevou as cotações nessas localidades. Já o aumento nos preços na central distribuidora de Minas Gerais é reflexo de uma menor colheita em Carmópolis de Minas (MG) neste mês, devido ao planejamento de plantio e colheita, e também da combinação de chuvas e clima quente nas últimas semanas, que afetou a qualidade dos tomates, que não atenderam aos padrões de comercialização e parte precisou ser descartado. Além disso, as lavouras na região de Caçador (SC) tiveram uma maturação mais lenta nesta semana, em razão do clima mais ameno.
Fonte: HFBRASIL.ORG.BR