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Piracicaba, 20 – A oferta de tomates seguiu elevada em agosto, sustentada pela intensificação da safra de inverno em algumas praças. Isso porque as temperaturas mais baixas em maio atrasaram o ciclo das plantas cultivadas naquela época, o que acabou concentrando a colheita em agosto. Além disso, a produtividade, que no início da temporada estava até mais baixa que a de anos anteriores, foi ainda menor.
Assim, os preços recuaram em agosto, influenciados também pela maior oferta de tomate rasteiro no mercado. No entanto, as desvalorizações não foram significativas frente às cotações de julho.
Leia as perspectivas para o mercado de tomate na edição de setembro da Revista Hortifruti Brasil.
Fonte: hfbrasil.org.br
