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Tomate
Novembro 14, 2019
TOMATE/CEPEA: Preço volta a cair no atacado com mais oferta e menor qualidade
Calor e traça prejudicam a qualidade dos frutos

Por Raquel Moreira Sabelli, Lenise A. Molena, Juliana Acácio Toledo Parede e João Paulo Bernardes Deleo
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Piracicaba, 14 - O preço do tomate salada longa vida 3A nesta semana (11 a 14/11) ficou, em média, R$ 25,96/cx de 18-20 kg (-24,75%) na Ceagesp. A queda se deve ao maior volume de produtos. Além disso, segundo os colaboradores do Hortifruti/Cepea, a qualidade do fruto tem sido afetada pelas elevadas temperaturas e alta incidência de traça nas lavouras. O clima quente, além de acelerar muito a maturação, também prejudica a formação dos tomates. Como consequência, há um maior percentual de descarte nas Centrais de Distribuição, situação que acentua ainda mais o cenário de prejuízo para os produtores. Nos demais atacados, também houve queda: em Belo Horizonte (MG), o salada longa vida 3A foi vendido a R$ 25,00/cx (-21,05%) e em Campinas (SP) a R$ 32,00/cx (-4,68%). No Rio de Janeiro (RJ) – o preço médio foi de R$ 27,08/cx (-3,70%), apesar disso, atacadistas cariocas não têm reclamado da qualidade - a maior parte dos tomates são oriundos do Espírito Santo.

Fonte: hfbrasil.org.br

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