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Piracicaba, 25 - Nesta semana (21 a 25/10), houve um comportamento diferente dos preços nas centrais atacadistas acompanhadas pelo Hortifrúti/Cepea. No atacado de São Paulo (SP), a caixa do tomate salada 3A fechou na média de R$ 54 (-13,2%), e em Campinas (SP) foi vendido a R$ 66/cx (-11,9%). A queda em São Paulo está relacionada ao calor registrado nas últimas semanas, que acelerou muito o ciclo de maturação dos frutos e elevou a oferta no começo da semana, principalmente de Sumaré (SP), que é uma das praças produtoras que mais abastece a capital paulista no momento. Apesar do aumento das cotações no decorrer dos dias em SP, causado pelo descarte de mercadoria por conta dos preços baixos, não foi suficiente para elevar a média frente à da semana anterior. No atacado de Campinas, no início da semana, por conta das chuvas ocorridas no fim de semana (19 e 20) em Carmópolis de Minas (MG), região que abastece o atacado do interior paulista, as colheitas foram limitadas, reduzindo a oferta. No entanto, com a paralisação das chuvas, as atividades de campo foram retomadas, havendo aumento da oferta. A queda dos preços também foi atrelada à menor procura pelo fruto por conta do fim de mês. Em contrapartida, no atacado do Rio de Janeiro (RJ), os preços subiram 9,8%, a R$ 57/cx e, em Belo Horizonte (BH), os valores fecharam na casa dos R$ 46/cx, com aumento de 1,8%. A alta na central distribuidora do Rio de Janeiro se deve às chuvas ocorridas no início da semana em Paty do Alferes (RJ), que impediram a colheita de tomate, diminuindo a oferta, e também ao feriado de segunda-feira (21) na região fluminense, que reduziu a quantidade de frutos comercializados. Ao longo da semana, não houve mais chuvas em Paty, e a colheita foi normalizada. Por fim, em Belo Horizonte, além das chuvas nas regiões produtoras de Minas Gerais, o aumento dos valores se deve também aos descartes de tomate, devido à grande quantidade de mercadoria e preços muito baixos nas últimas semanas.
Fonte: Hfbrasil.org.br
