Ver fotos
Piracicaba, 09 – Na parcial de junho (até esta quarta-feira, 09), o tomate salada 3A foi comercializado em média a R$ 95,77/cx na Ceagesp, valor 10,3% maior em comparação à média de maio. A razão da valorização foi a queda nas temperaturas desde meados do mês passado, que vem reduzindo o ritmo de maturação dos frutos nas lavouras e, consequentemente, a oferta de tomate – sobretudo de frutos coloridos e maduros, mesmo havendo mais áreas sendo colhidas.
Com a tendência de as temperaturas se manterem mais baixas nas próximas semanas, a expectativa é de que a oferta continue controlada, porém com tendência de aumentar, já que a safra deve se intensificar, e em algum momento também haverá maturação dos frutos, ainda que lenta. O fator climático também tem sido importante para que os frutos colhidos neste momento tenham boa qualidade, com menor ocorrência de pragas e doenças.
Fonte: hfbrasil.org.br
