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Piracicaba, 01 - O tomate salada longa vida 2A e 3A foi comercializado nesta semana (28/08 a 1º/09) a R$ 18,42/cx (+33,26) e a R$ 29,63/cx de 20 kg (+30%) na Ceagesp. No início da semana (28/08) o volume ainda era bem alto e estavam sobrando muito produtos nos boxes. Contudo, no decorrer dos dias, a oferta se reduziu e, as cotações, subiram. O motivo da menor disponibilidade é que boa parte dos frutos que estavam nas pencas já foi colhida. Segundo colaboradores do Hortifruti/Cepea, com o clima quente e a maturação acelerada, a maioria dos tomates do baixeiro e meio das plantas foi colhida em muitas lavouras, e com isso a oferta maior é de tomates ponteiros, que em geral são mais miúdos e com qualidade inferior. Para a próxima semana, deve iniciar a colheita de lavouras mais novas na maioria das regiões em atividade no momento, o que pode elevar novamente o percentual de oferta de tomates com maior calibre e qualidade. Apesar da alta nessa semana, o patamar de preços do fruto ainda está muito abaixo dos custos de produção.
Fonte: hfbrasil.org.br
