Ver fotos
Piracicaba, 11 – Um recente estudo aleatório e controlado em humanos constatou que o consumo de uvas durante 16 semanas melhorou os principais marcadores da saúde ocular em adultos mais velhos. O estudo, publicado na revista científica Food & Function e divulgado no portal Fresh Fruit, analisou o impacto do consumo regular de uvas no acúmulo de pigmento macular e outros biomarcadores da saúde ocular.
Este é o primeiro estudo humano sobre este assunto, e os resultados reforçam estudos preliminares anteriores onde se descobriu que o consumo de uvas protege a estrutura e função da retina. A ciência mostrou que uma população idosa tem um maior risco de doenças oculares e problemas de visão.
Fonte: Fresh Fruit Portal
