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Piracicaba, 08 - Agentes do mercado de uva do Vale do São Francisco (PE/BA) continuam enfrentando dificuldades para atender a demanda doméstica, com a oferta reduzida das brancas sem semente, sobretudo Cat 1. A menor disponibilidade se deve à própria quebra de produção deste ano e ao grande volume direcionado para exportação, que segue em bom ritmo desde outubro. Segundo colaboradores do Hortifrúti/Cepea, esse envio das uvas para o exterior se deve aos bons preços pagos pelos Estados Unidos e à necessidade de honrar parcerias na Europa. Assim, as uvas que estão sendo direcionadas para o mercado doméstico são majoritariamente de Cat 2 e 3.
Nesta semana (04 a 08/11), a média foi de R$ 15,00/kg para a branca sem semente embalada Cat 1, pequeno aumento de 2% em relação à semana anterior. No caso da BRS vitória, os volumes ainda são satisfatórios para atender a demanda interna e a qualidade da uva é boa, o que tem garantido boa remuneração. Para a BRS vitória embalada Cat 1, a média foi de R$ 13,15/kg, leve alta de 4,9% no mesmo comparativo. Para novembro, de modo geral, espera-se preços elevados, visto a baixa oferta nacional prevista para o período.
Fonte: hfbrasil.org.br
