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Prejudicada pelo excesso de chuvas, geadas e granizo no segundo semestre de 2015, a produção de uva industrial da serra gaúcha deve apresentar queda de 65% neste ano em comparação à safra anterior, segundo a Emater. Em volume, as 855 mil toneladas produzidas na safra 2014/15 darão lugar a apenas 304 mil toneladas em 2015/16, causando um impacto financeiro de, no mínimo, R$ 380 milhões na cadeia vinícola da região. Tais problemas podem refletir em valorização aproximada de 25% na uva da região e nos seus subprodutos.
Fonte: Hortifruti/Cepea
