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Piracicaba, 22 - Nesta semana (18 a 22/11), o preço médio da batata tipo ágata especial foi de R$ 69,43/sc de 25 kg no atacado de São Paulo (SP), diminuição de 20,83% em relação à semana anterior; de R$ 68,02/sc em Belo Horizonte (MG), decréscimo de 18,62%, e de R$ 66,62/sc no Rio de Janeiro (RJ) (-23,12%). A queda acentuada das cotações pela segunda semana seguida está relacionada ao aumento significativo da oferta em poucos dias. A razão é a retomada das colheitas após dias chuvosos, e ao início da safra das águas, que está com produtividade elevada. Nas regiões mineiras, as chuvas que ocorreram no fim de semana passado limitaram a colheita, porém, a partir de segunda (18), com o tempo mais firme, a colheita dos tubérculos foi normalizada, havendo um acúmulo de batatas para serem colhidas. As regiões produtoras do Paraná entram com grande oferta no mercado, em decorrência das altas produtividades neste início de safra das águas. Com isso, o Sudoeste Paulista vem acelerando as atividades de campo no intuito de finalizá-las, com receio de que os preços caiam ainda mais. Além disso, outros dois fatores que atrapalharam a comercialização da mercadoria e contribuíram para a queda nos preços foram: a qualidade das batatas mineiras e paulistas, que foram prejudicadas pelas chuvas nas últimas semanas, que causaram bactérias, apodrecendo os tubérculos rapidamente, e também o feriado de quarta-feira (20), que reduziu o ritmo do comércio.
Fonte: HFBRASIL.ORG.BR
